Ficha de composición
La Ficha de composición en BaratieApp define cómo se construye un producto para venta y cómo se vincula con sus productos base.
Este vínculo permite que el sistema:
- Descuente automáticamente del inventario los productos base utilizados en cada venta.
- Calcule el costo real de producción o armado de cada producto.
¿Sabías que ...?
Para crear una ficha de composición, el producto para venta debe vincularse a productos base ya creados en el Catálogo base. No es necesario que esos productos base tengan existencias registradas; solo deben existir en el catálogo.
¿Dónde se crea o edita?
Puedes gestionar las fichas de composición directamente desde la lista de productos.
A la derecha de cada producto verás un icono que indica su estado:
- Sin ficha de composición
- Con ficha de composición
Crear una ficha
Esta opción aparece solo si el producto aún no tiene una ficha creada.
- Ir a Gestión del local ->
Productos para venta. - Ubica el producto y haz clic en el icono para abrir la sección "Crear ficha de composición".
- Completa los campos según el tipo de composición que necesites (ver más abajo).
- Finalmente, haz clic en
Crear fichapara guardar la ficha.
Editar una ficha
Esta opción aparece solo si el producto ya tiene ficha creada.
- Ir a Gestión del local -> Productos para venta.
- En el listado, ubica el producto y haz clic en el icono , se abrirá la ventana emergente "Ficha de composición" donde puede ver el Costo de producción y los detalles de la ficha.
- Haz clic en el botón
Editar ficha ahorapara abrir la sección "Crear ficha de composición" y modificar la composición del producto. - Haz clic en
Guardar cambiospara guardar la ficha.
Tipos de composición
Al crear o editar una ficha verás dos formas de definir cómo se compone tu producto de venta.
Producto único
Selecciona esta opción si el producto para venta es el mismo que un producto base registrado en tu catálogo. (Ej. botellas de agua, refrescos, artículos empacados, etc.)
Configuración:
- Elige el producto base correspondiente.
- Define la unidad de medida (unidad, gramos, litros, etc.).
- Cada venta descontará automáticamente la cantidad configurada del producto base.
- Ideal para productos que no requieren transformación o mezcla.
Ejemplo de ficha para producto único:
| Producto | Descripción |
|---|---|
| Producto para venta | Agua mineral 500 ml |
| Producto base | Agua embotellada (Unidad) |
| Resultado | Al vender una botella, se descuenta 1 unidad de “Agua embotellada” del inventario. |
Producto compuesto
Selecciona esta opción cuando el producto para venta se forma a partir de varios productos base.
Sirve tanto para recetas o preparaciones (en restaurantes) como para paquetes o combos (en tiendas).
Configuración:
- Añade cada producto base con su cantidad y unidad de medida.
- Puedes incluir tantos productos base como necesites.
- En cada venta, el sistema descontará las cantidades definidas de todos los componentes.
- Ideal para productos que combinan o agrupan otros artículos del inventario.
Ejemplo 1: En un restaurante
- Producto para venta: Sándwich mixto
- Cada venta descuenta del inventario 2 panes, 1 jamón y 1 queso.
| Producto | Tipo | Cantidad |
|---|---|---|
| Pan de molde | Producto base | 2 unidades |
| Jamón | Producto base | 1 loncha |
| Queso | Producto base | 1 loncha |
Ejemplo 2: En una tienda
- Producto para venta: Caja de cerveza (20 unidades)
- Cada venta descuenta del inventario 20 cervezas individuales.
| Producto | Tipo | Cantidad |
|---|---|---|
| Cerveza individual | Producto base | 20 unidades |
Consejos y buenas prácticas
- Crea primero los productos base en la sección "Catálogo base" antes de configurar fichas de composición.
- Usa unidades de medida coherentes con tu control de inventario (unidad, litro, gramo, etc.).
- Si el producto para venta es idéntico a uno del inventario, selecciona "Producto único".
- Si el producto combina varios artículos o insumos, selecciona "Producto compuesto".
- No es necesario que los productos base tengan existencias cargadas para crear la ficha.
Resumen
La ficha de composición es el puente entre tus productos de venta y tu inventario. Gracias a ella, BaratieApp puede descontar automáticamente insumos, calcular costos reales y mantener actualizado tu control de stock con cada venta.